De Asturies a California (y viceversa)
Marcos tu m’as enlevé les mots de la bouche. Samedi on a fait un tour en voiture avec Isabelle William Rubel, l’incroyable cuisinier et conteur (vous pouvez voir son site : http://www.williamrubel.com/).
Je lui disais justement que cet arrière pays (pas encore la montagne mais des grandes collines veloutées de différents verts éclatants) me faisaient penser à Asturias. Les couleurs surtout, car par rapport à celles que nous avons vu, les vallées Asturiennes sont plus encaissées, plus violentes. Ici, il y a tellement de place. Tu as raison c’est vraiment ça, Asturias en mas grande.
Mais cette ressemblance ne survira pas l’été, en tout cas de ce côté de la Californie, à ce que l’on dit à la mi-juin, les herbes basses qui couvrent les collines et tapissent les forêts deviennent jaunes, sèches, des proies faciles pour les incendies. Alors il faudra peut-être faire un rituel, comme ceux que font Starhawk et ses ami-e-s au Nord de San Francisco, pour rendre grâce au feu sacré, et chanter :
Sacred fire that shapes this land,
Summer teacher, winter friend,
Protect us as we learn anew
To work, to heal, to live with you.
Green, green crown
Roots underground
Kissed by fire,
Still growing higher.
“We live with the constant risk of fire, and also with the knowledge that our land need fire, craves free. This land is a fire ecology. All the trees in it evolved in association with forest fires. The redwoods, with their thick, spongy bark, withstand fire. The madrones and bay laurels and tanoaks resprout from root crowns to survive fire. Fire once kept the meadows open, providing habitat for deer and their predators, coyote and cougar. Fire kept the underbrush down, favouring the big trees and reducing disease. The Pomo, the first people on this land, burned it regularly to keep it healthy. As a result, the forest floor was kept open, the fuel load was reduced, and fires were low and relatively cool. But now the woods are dense with shrubby regrowth, the grasses tall and dry. A fire would not be cool and restorative, but a major inferno“.
The Earth Path, Starhawk, 2005.